香酥鸡蛋卷技术配方面糊配比制作配方比例成品制作全套资料商用

香脆蛋卷商用教学

老师介绍
深耕餐饮行业20余年，精通各种特色小吃配方，餐饮制作方法，坚持以口味服务众人，弟子众多，传承老手艺、老味道、老配方，在全国已有多家门店，有多种餐饮品类的创业经验，能准确抓住餐行业爆品，与众多想创业的朋友一起共同致富。

课程大纲
01蛋卷所需食材
02蛋卷面糊的配方
03蛋卷面糊的制作
04蛋卷机的用法
05香酥蛋卷制作出品过程
06出摊选址建议
07文字配方&做蛋卷工具
08彩色蛋卷面糊配比