正宗盐水鸡技术配方教程上海正宗盐鸡配方商用小吃创业开店小吃教程

鸭小怪盐水鸡
盐水鸡也叫上海咸鸡，课程是河北一位师傅投稿的，口味咸香，课程从流程到放料已经全部标准化，小怪师傅本人出境拍摄，单反相机十手机双机位拍摄，电脑剪辑，课程无任何死角，这款鸡做法简单属于先腌后卤，卤完凉透就可以出品，也可以发货售卖，抗存放，可批量生产，课程从清水开始调汤，到卤汤完整循环无任何技死角

鸭小怪盐水鸡小吃培训课程目录

├── 3.卤制第一锅鸡，卤汤存放.mp4
├── 2.鸡的处理鸡的腌制盘.mp4.mp4
├── 1.清水熬老汤，调第一锅新汤.mp4
├── 4卤汤后期卤货完整循.mp4